niedziela, 23 listopada 2014

Wpis numer 300, 65 tys. odwiedzin - Yule Smith od AleSmith!

Jeżeli jednego dnia niespodziewanie wpada w moje ręce unikalne piwo z USA (dzięki Marek!), a blog notuje 65 000 wyświetleń to jakiś znak :) Z ogólnej perspektywy blogosfery to tyle co nic, ale gdy przystępowałem do tego projektu nawet mi się tyle nie śniło, dlatego Wasze zdrowie piwem (mam nadzieję wybitnym) AleSmith - Yule Smith! Dodatkowo to chrzciny pięknego szkła sensorycznego z Pracowni Piwa, oraz wpis numer 300!

 Yule Smith (Summer Holiday), USA, AleSmith, butelka 0,66l - 36 zł

Do tej pory piwa z AleSmith gościły na moim podniebieniu czterokrotnie. Niestety w wyniku mojego lenistwa, chaosu w notatkach i braku czasu to pierwsze ich dzieło na blogu. Obiecuję odrobić chociaż część zaległości i w najbliższym czasie opublikować tekst o browarze i jego najsłynniejszym piwie Speedway Stout. Tymczasem...

Warzone raz do roku na przełomie lipca i sierpnia Imperialne IPA, 8,5% alkoholu, 105 IBU.

Butelka ładnie zdobiona nadrukiem, chociaż nieco nieczytelna. Firmowy kapsel z kowadłem. Barwa złota, piwo klarowne. Piana obfita, biała, drobna, utrzymuje się trwała poducha. Nieregularnie oblepia szkło. Wygląd 0.75/0.75

Aromat unosi się po całym pokoju. Cytrusy, biszkopty, leciutka sosna, mango, pestka z brzoskwini. 2.5/2.5

Smak: sok z cytrusów (pomarańcza, grejpfrut) z charakterystyczną kwaskowatością, sosna, zioła, biszkopty, pestka, leciutki perfum, brzoskwinia. Jest przyprawowe, ale może to być wpływ drożdży. Słodowa, słodka podstawa nadaje piwu cech likieru, ale kontruje to wspomniana kwaskowatość i bardzo wysoka goryczka. Czuć, że to piwo potężne, agresywne i bezkompromisowe w którym pod powierzchnią czai się alkohol, który rozgrzewa i lekko drapie w przełyku. Patrząc z perspektywy tej potęgi wysycenie jest za wysokie. Po ogrzaniu wychodzi taki cytrynowo waniliowy. 7.25/8

Cena/Jakość: piwo jest świetne, a cena? Też! Do tej pory ceny piw z tego browaru kształtowały się na poziomie 50> więc 36 zł to uczciwa stawka, zwłaszcza, że taka butelka idealnie starczy na dwie osoby.  0.75

Ocena ogólna 11.25/12

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz