środa, 15 października 2014

Artezan w Katowicach! Białe IPA

Nieobecność piw z "jeżykiem" w stolicy Śląska, od dawna wzbudzała kontrowersje, emocje i niezadowolenie miejscowych smakoszy. O przyczynach takiego stanu rzeczy można by napisać wiele, ale teraz to już bezcelowe, gdyż Artezan ma na stałe zagościć w katowickim klubie podróżników Namaste! Prawdziwym testem dla tej współpracy będzie sprowadzenie, podobno najciekawszych piw tego roku - Preparatu i Petrolio.

W startowej dostawie pojawiły się dwa piwa, których jeszcze nie piłem - Funky IPA i Białe IPA. Niestety piwa znikały błyskawicznie i nie kooperowały z moimi godzinami pracy w związku z czym udało mi się upolować tylko to drugie.

Białe IPA, Artezan, lane 0,5l - 12 zł

Piwo to w teorii jest połączeniem IPA z witem. Na naszej scenie dokonała już tego Pracownia Piwa, ze świetnymi Dwoma Smokami, było to jednak bardziej IPA w tym wypadku wyraźne są nuty i jednego i drugiego stylu. 

Z etykiety na kranie 14% ekstraktu i 5,6% alkoholu. W sieci można doszukać się jeszcze chmieli - Citra i Galaxy.  

Piwo lane więc etykiety jako takiej nie ma, ale pojawia się "na kranie". Barwa słomkowa, piwo mętne. Piana biała, drobna, trwała. Wygląd 0.75/0.75

Aromat: bardzo intensywny zapach cytrusów, okraszony igłami sosny, białym winogronem i odrobiną kolendry. Czuć od niego słodycz. 2.25/2.5

Smak: orzeźwiająca nuta cytrusów, lekka brzoskwinia, kolendra, igły sosny, delikatna słodowość. Jest jeszcze coś pomiędzy mango, a zielonym bananem. Goryczka z ziołowo-grejpfrutowym posmakiem. Słodko-kwaśne, orzeźwiające. 6.75/8

Cena/Jakość: cena barowa, piwo zdecydowanie warte degustacji. 0.75/0.75

Ocena ogólna: 10.5/12

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz