środa, 18 grudnia 2013

Kalendarz adwentowy 15: Snowball Saison To Ol

 Snowball Saison, Dania, To Ol, butelka 0,33l

Po dwóch piwach od Duńczyków z Mikkellera (Wild Winter, Santa's) czas na zimowego saison od ich rodaków z To Ol. Etykieta nawiązuje do nazwy, czyli kulki śniegowej w sposób bardzo nowoczesny i charakterystyczny dla tego browaru, co do mnie nie trafia. Liczy się jednak zawartość butelki, a tu powinno być ciekawie :)  Płatki owsiane, cukier kandyzowany, chmiele: amarillo, tettnanger, simcoe, hallertauer - to składniki, których nazwy zrozumiałem, 8% alkoholu.

Barwa: jasno złota z leciutkim zmętnieniem.

Piana: bardzo obfita (nalewajcie ostrożnie!), biała, początkowo drobnoziarnista, lekko oblepia szkło, trwała. 0.5/0.5

Zapach: przed wszystkim brzoskwinie, nieco moreli, cytrusów, owoców egzotycznych (mango) - wszystko jak dobry krem owocowy z dodatkiem rodzynek. Bardzo przyjemny, acz nie przywodzi na myśl saison'a. 1/1

Smak: jest trudny do zdefiniowania, mamy wszystko to co w zapachu, czyli od brzoskwini do rodzynek, jest sporo przypraw, a nawet nuta śmietankowo-waniliowa.Goryczka wysoka, chmielowa, ale bardzo dobrze układa się z resztą smaków. Jak na jasne piwo bardzo kremowe, aksamitne, gęste.  7/8

Stosunek ceny do jakości: świetne piwo w akceptowalnej cenie (13zł). 0.5/0.5

PŚ: +2 piwo nie jest świąteczne, a zimowe i ma w sobie co nieco kojarzące się świątecznie, zimowo. Nie jest to jednak saison  klasyczny, a bardziej jego wersja IPA.

Ocena ogólna: 9/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz