czwartek, 8 sierpnia 2013

Podwójna letnia premiera z Browaru Widawa

Powiew lata w dwóch odsłonach:

Jednego dnia miały miejsce aż dwie premiery piw z browaru z Chrząstawy Małej. Są to letnie ale'e w wersji jasnej i ciemnej. Summer Ale to jak sama nazwa wskazuje piwa na lato, a co za tym idzie powinny być lekkie, pijalne, orzeźwiające o niskiej zawartości alkoholu.



Summer Ale, Polska, Widawa, butelka 0,33l – 8,50 zł

Zgodnie ze sztuką na początek wersja jasna. Etykieta „zwyczajna” niczym nie zachwyca, ale zła tez nie jest. Niestety nie mamy szczegółowych informacji charakterystycznych dla piw Kolaborantów. Piwo jest niepasteryzowane, niefiltrowane (podobnie jak wersja ciemna) zawiera 4,5% alkoholu przy 11,6% ekstraktu.

Barwa: bardzo ładny odcień jasnego złota z lekkim zmętnieniem.

Piana: biała, bardzo niska, brzydka, bardzo szybko redukuje się do pierścienia. 0/0.5

Zapach: wyraźne cytrusy z grejpfrutową goryczką i odrobina nut chlebowych. 0.75/1

Smak: nuty cytrusowe mieszają się z chlebowymi (charakterystycznymi dla piw z Widawy), dochodzi odrobina żywicy. Również goryczka ma te charakterystyczne właściwości. Jest ona średnio intensywna i lekko zalegająca. 5.5/8

Stosunek ceny do jakości: piwo smaczne i stylowe, ale cena jest zdecydowanie zawyżona! 0,5l piwa Magic kosztowało mniej niż 0,33l Summer'a, które przecież nie jest stylem kosztownym... Coś tu jest nie tak... Szkoła Kopyra i jego słynne zdanie(cytat z pamięci): "piwo jest tyle warte ile ludzie są gotowi za nie zapłacić"? 0/0.5

Uwagi:

Ocena: 6.25/10

Lekkie wytrawne, pijalne, kwaskowate, orzeźwiające – bardzo dobre na lato.

Summer Black Ale, Polska, Widawa, butelka 0,33l – 8,50 zł

Etykieta w zmienionej kolorystyce wygląda nieco lepiej. Piwo ma odrobinę więcej alkoholu (4,8%) i ekstraktu (12,5%)

Barwa: bardzo ciemny brąz przechodzący w czerń.

Piana: ponownie bardzo niska, drobnoziarnista, beżowa. Słaba, ale lepsza niż w wersji jasnej. 0/0.5

Zapach: bardzo przyjemna kompozycja chmielu, palonego słodu i gorzkiej czekolady. 1/1

Smak: zbliżony do zapachu, czyli palony słód, otoczony nutami chmielowymi z delikatną cytrusowością, nieco gorzkiej czekolady i lekka kwiatowo-miodowa słodycz. Subtelna aksamitność czyni piwo jeszcze lepszym. Goryczka o średniej intensywności. 6.5/8

Stosunek ceny do jakości: podtrzymuję opinię iż piwo jest za drogie, a polityka cenowa Widawy jest dla mnie chybiona. Mimo wszystko piwo jest lepsze od jasnego, więc i akceptacja dla ceny łatwiej przychodzi. 0.25/0.5

Ocena: 7.75/10

Oba trunki są dobre, ale osobiście wyżej oceniam wersję ciemną, która jest pełniejsza i ciekawsza w smaku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz