wtorek, 6 sierpnia 2013

Imperial Stout na lato

Imperial Stout, Anglia, Samuel Smith's, butelka 0,355l – 12 zł

Po ogromnym rozczarowaniu jakim był Chocolate Stout (opis piwa i kilka słów o browarze) Samuel Smith dostał drugą szansę. Imperialny stout brzmi bardzo dumnie, więc i oczekiwania mam duże, zwłaszcza, że twórcy odwołują się do historii RISów. Wizerunkowo piwo prezentuje się świetnie: bardzo ładna butelka, etykieta, złoty kapturek. Natomiast z informacjami jest gorzej: podano tylko alkohol (7%) i temperaturę serwowania (15C).

Barwa: bardzo ciemny brąz przechodzący w czerń.

Piana: obfita, drobno ziarnista, o beżowej barwie. Zdjęcie w pełni tego nie oddaje, gdyż musiałem nieco spić z racji zbyt szybkiego nalewania i przebrania szkła. 0.5/0.5

Zapach: owocowy: śliwkowa marmolada, rodzynki, . Wyczuwalny alkohol co przy 7% jest kiepską prognozą. 0.5/1

Smak: owoce ponownie dominują: bardzo przyjemna śliwkowa marmolada, rodzynki. Do nich dochodzi mleczna czekolada, palony słód. Goryczka na średnim poziomie, bardzo dobrze łamię początkową słodycz. 7/8

Stosunek ceny do jakości: piwo warte zakupu. 0.5/0.5

Uwagi: 8.5/10

Piwo jest lżejsze niż klasyczny RIS, co podnosi jego pijalność. Trunek ten spełnia jednak smakowe ramy stylu i jest naprawdę bardzo dobry. Tym razem Samuel Smith's zaciera pierwsze, niekorzystne, wrażenie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz