środa, 19 czerwca 2013

Skrill ESB - laureat Birofilii 2013

Skrill ESB, Polska, Haust, butelka 0,5 – 8,25 zł

Pewnie wszyscy czekacie na dokończenie opisu praskiego festiwalu (z piwem koperkowym na czele), ale to dopiero w sobotę. Dziś degustacja zwycięzcy tegorocznej Birofilii w kategorii Extra Special Bitter. Nie będę ukrywać, że za tym stylem nie szaleje i uważam, ze jest zwyczajnie nudny, dlatego jego wielbiciele pewnie piwo ocenią wyżej. Etykieta dość zabawna - angielski książę wiszący na Big Benie niczym King Kong na wieżowcu. 14% ekstraktu, 5,9% alkoholu przy opracowaniu receptury ponownie pomagał piwowar domowy Kuli. O samym Browarze Haust i jego znakomitych piwach Ox Bile i Robust Porter.
  
Barwa: bursztynowa, bez mała klarowne.

Piana: średnia w stronę niskiej, drobno i średnio ziarnista, bardzo szybko redukuje się do kożucha. Z czasem znika do zera. 0.25/0.5

Zapach: przyjemny chmielowy, miesza się z nieco mniej miłym, ale intensywniejszym słodowym. 0.25/1

Smak: silnie słodowy z nutami chmielowymi, które nadaje mu lekko ziołowy, żywiczny posmak. Goryczka wyraźna na średnim poziomie o chmielowym charakterze. Mimo potężnej dawki słodowości i odrobiny karmelu, nie czuć słodyczy, a całość jest wytrawna. 5/8

Stosunek ceny do jakości: zawsze w przypadku piw z browarów restauracyjnych, wyższa cena jest bardziej uzasadniona niż w przypadku większych producentów. 0.25/0.5

Uwagi: jak na ten styl piwo całkiem udane i smaczne, ale nie porywające, chociaż w 100% stylowe więc wielbicieli może zachwycić.

Ocena: 5.75/10

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz