piątek, 17 maja 2013

Przegląd porterów krajowych część 7 – Porter Łódzki

Porter Łódzki, Polska, Browar Łódzki, puszka 0,5l – ok. 5,50 zł

Dziś prezentacja piwa o którym można napisać,że jest legendą. Nie tylko ze względu na walory smakowe (o których czytałem i słyszałem wiele dobrego), ale i z przyczyny iż każdy o nim słyszał, każdy wie o jego istnieniu, ale kupić go nie sposób nawet w bardzo dobrze zaopatrzonych sklepach z piwem. Mnie po długich poszukiwaniach udało się go zakupić w krakowskiej Strefie Piwa. Obecnie piwo produkowane jest tylko w puszkach, które rodzą pewne obawy w kwestii kilkuletniego leżakowania. Sama puszka jest bardzo ładna i zawiera jakby dwa fronty (przedstawione na zdjęciach). Porter mocny – 9,5% alkoholu, przy 22% ekstraktu. 

Barwa: bardzo ciemny brąz, przechodzący w czerń 0.5/0.5

Piana: stosunkowo niska, drobnoziarnista, brązowa, dość szybko opada – przy alkoholu 9,5% jest to do zaakceptowania 0.5/0.5 
 
Zapach: dominujący aromat karmelowy z nutami owocowymi (nie klasyczna śliwka, wiśnia, a coś bardziej egzotycznego trudnego do rozpoznania – agrest, winogron?), paloność plus lekka czekolada 0.5/0.5

Smak: palonego słodu przeplata się ze słabszym karmelem i owocami, które przechodzą w czekoladą w stylu pralin. Całość idealnie słodka, dobrze zbalansowana, treściwa. Na finiszu dość silna goryczka. Po przełknięciu mocno rozgrzewa w przełyku ( za oknem mrozy i śnieg, więc to idealna cecha), ale alkohol niewyczuwalny, co przy tej mocy jest dużym plusem. 6.5/8

Stosunek ceny do jakości: piwo warte swojej ceny 0.5/0.5

Uwagi: najlepsze z degustowanych do tej pory, piwo pije się długo, ale po skończeniu człowiek ma ochotę na następne.

Ocena: 8.5/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz