sobota, 18 maja 2013

Piwo na gorace dni! Białe Pszeniczne z Namysłowa.

Białe Pszeniczne, Polska, Namysłów, butelka 0,5l – ok. 4 zł

Browar Namysłów na lato zamiast iść za modą i wypuścić piwo z lemoniadą zaskoczył nas bardzo pozytywnie witbierem (belgijskie „białe” piwo pszeniczne, z dodatkami min. kolendry, skórki pomarańczowej). Już sam ten fakt zasługuje na uznanie. Styl ten jest w kraju reprezentowany tylko przez Viva la Wita z Pinty, a jego najsłynniejszym przedstawicielem na świecie jest Hoegaarden. Etykieta przyjazna dla oka, ładnie dopasowane kolory, natomiast dane zawarte na kontrze są wątpliwe. Mamy tutaj informację o podwójnym fermentowaniu, czyli refermentacji przy jednoczesnym pasteryzowaniu... W składzie piwa obok klasycznych składników użyto: kolendry, skórki pomarańczowej curacao. Zawartość alkoholu wynosi 5% przy 12% ekstraktu. Kapsel dedykowany piwu.

Barwa: słomiana, bardzo duże zmętnienie mimo iż spora dawka drożdży pozostała w butelce. 0.5/0.5

Piana: średniej wysokości, o białej barwie, niestety za szybko redukuje się do kożucha 0.25/0.5

Zapach: mało intensywny, drożdżowy z nutami owocowymi z dodatkiem kolendry. 0.25/0.5

Smak: bardzo rześkie nuty pomarańczowe, cytrusowe, delikatna kwaskowatość ustępuje miejsca nieco silniejszej słodyczy. Trochę nie współgrają z resztą nuty drożdżowe z nieco dziwnym posmakiem. Goryczka praktycznie niewyczuwalna, ale pasuje to do stylu. 5.25/8

Stosunek ceny do jakości: super! Wreszcie mamy piwo smaczne i stosunkowo tanie (od 3,70 do 4,30zł), idealne „na co dzień” zwłaszcza w upały 0.5/0.5

Uwagi: bardzo smaczne, lekkie, wyjątkowo pijalne i co najważniejsze w lato – orzeźwiające!.

Ocena: 6.75/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz