poniedziałek, 27 maja 2013

Paprykowy porter dymiony

Smokeless, Redwillow Brewery, Anglia, Porter dymiony, butelka 0,5 l, 15,50 zł.

Do porteru czy stoutu można dodać różnych dziwactw - ostryg, korzonków, przypraw, warzyw, owoców i pewnie wszystkiego innego co da się złapać i nie spiernicza z kotła lub tanku leżakowego. Tym razem mamy doczynienia z dodatkiem chipotle, czyli wędzonej papryczki chili. Jak wpływa na odczucia przy piciu - czytajcie dalej.

Barwa: Typowa dla piwa jakim jest porter, czyli ciemnobrązowa, a co za tym idzie nieprzejrzysta. 0,5/0,5

Piana: Jak to w porterze beżowa. Lecz niestety również średnia i dość nietrwała. Na plus można zaliczyć to, że jednak była dość drobna. 0,3/0,5

Zapach: Dominuje kawa i delikatna czekolada, niestety brak dymienia. Co ciekawe zapach jest bardzo przyjemny, można go wręcz określić jako aksamitny. 0,4/0,5

Smak: Jest bardzo dobrze - piękna aksamitna podbudowana dla gorzkiej czekolady. Lekka kawowa kwaskowość. Goryczka raczej średnia, nie pozostaje na dłuższy czas. Wysycenie niskie. Po kilku łykach pojawia się, początkowo bardzo delikatna, ostrość paprykowa. Przy kolejnych łykach rozwija się, jednak nie jest jakaś szczególnie drażniąca. Bardzo przyjemnie obszczypuje usta. 7,0/8,0

Stosunek ceny do jakości: Piwo w swym ogóle jest bardzo udane i smaczne, jednakże wydanie ponad 15 zł, nawet za półlitrową butelkę to ciut za dużo jak za to piwo. 0,3/0,5

Ocena: 8,5/10,0

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz