wtorek, 19 marca 2013

Przegląd porterów krajowych 2: Ciechan Porter

Polska porterem stoi, tak więc rozpoczynam cykl o rodzimych porterach. Ile rodzajów uda się zakupić? Czy faktycznie polski rynek prezentuje się tak dobrze w tym temacie? Który zyska miano najlepszego? Jeżeli macie propozycje piw do zdegustowania proszę pisać w komentarzach (nie trzeba być nigdzie zarejestrowanym).

Ciechan Porter, Polska, Ciechan, butelka 0,5l – ok 5,50 zł

Kontynuuję przegląd porterów. Po Corneliusu przyszedł czas na Ciechana – oby było lepiej. Ponownie egzemplarz dość sędziwy – ważny do 14.V.13 roku, 9% alkoholu i 18,1% ekstraktu.

Barwa: głęboka czerń 0.5/0.5

Piana: stosunkowo obfita, o barwie wręcz brązowej, drobno ziarnista 0.5/0.5 
 
Zapach: mocna poloność, aromat gorzkiej czekolady, w tle nuty owocowe. Średnio intensywny 0.25/0.5

Smak: na pierwszym planie ponownie nuty palone – silne i dominujące. Następnie mamy nieco niesłodzonej kawy, gorzkiej czekolady, lekkie nuty owoców i minimalny karmel. Dzieła dopełnia goryczka o stosunkowo wysokiej mocy i palonym charakterze. Całość treściwa i wytrawna. 5.5/8

Stosunek ceny do jakości: piwo warte swojej ceny 0.5/0.5

Uwagi: piwo smaczne i poprawne, ale brakuje iskry bożej

Ocena: 7.25/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz