poniedziałek, 11 marca 2013

„Bardzo mocno chmielone” z browaru Kormoran

Kormoran Jasne (5 odmian chmielu), Polska, Kormoran, butelka 0,5l – 3,90 zł

Bardzo ładna etykieta, firmowy kapsel i informacja „Uwaga bardzo mocno chmielone”. Do tego solidna porcja danych z kontr etykiety: alkohol 4,9%, ekstrakt 12,5%, użyte chmiele: Marynka, Sybilla, Lubelski, Zatecki (Cz), Tettnager (Niem.). Wszystko to prezentuje się bardzo pozytywnie, a jak będzie ze smakiem?

Barwa: barwa złota, klarowne 0.5/0.5

Piana: przy nalewaniu średnio wysoka, grubo ziarnista, błyskawicznie redukuje się do zwiewnego kożucha 0/0.5 
 
Zapach: wyraźny aromat chmielowy z nutami słodowymi, w tle bardzo lekki DMS czyli zapach gotowanej lub puszkowej kukurydzy. 0.25/0.5

Smak: jak na polskie standardy klasycznych jasnych piw faktycznie mamy trunek solidnie na chmielony i jest to absolutnie dominujący smak. Pojawiają się lekkie nuty ziołowe, żywiczne. Chmiel przysłania prawie całkowicie słodowość co dla mnie jest bardzo dobrym rozwiązanie. Goryczka wyraźna i silna jak na krajowe standardy, przyjemnie odkłada się na podniebieniu. 5.25/8

Stosunek ceny do jakości: prawie 4 złote za klasyczne jasne piwo to nie mało, ale w tym przypadku warto. 0.5/0.5

Uwagi: zapach i piana nie zachwycają, ale w smaku jest naprawdę chmielowo!!

Ocena: 6.5/10

Ps. Piwo miałem już okazje pić dużo wcześniej i nie zrobiło na mnie dobrego wrażenia, po kilku niezależnych informacja o jego zdecydowanej poprawie postanowiłem dać mu kolejną szansę – opłaciło się.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz